Lamsboutroast zonder been Texelaar | Rozemarijn

Lamsboutroast rozemarijn zonder been Texelaar Deze lamsboutroast van Texelse lammeren is zonder been en licht gekruid met rozemarijn. De bout is opgerold en vastgezet met bindtouw, zodat het vlees gelijkmatig gaart in de oven. Een praktisch stuk lam dat goed werkt bij diners of grotere gezelschappen. Wat is een lamsboutroast? Een lamsboutroast is een uitgebeende bout die strak wordt opgebonden voor gelijkmatige garing. Dit stuk vlees is stevig genoeg voor een langere bereiding in de oven, maar kan ook rustig worden gegaard op de barbecue. Door de rozemarijn krijgt het vlees een subtiele kruidige geur zonder dat het overheerst. Texels lam Texelse lammeren grazen op de weiden dicht bij zee. Het zilte gras en de open ruimte zorgen voor vlees met constante kwaliteit en een herkenbare structuur. De dieren groeien in rust op, wat het vlees geschikt maakt voor zowel klassieke als moderne bereidingen. Lamsboutroast rozemarijn zonder been Texelaar online bestellen? Bestellen gaat eenvoudig. 's ochtends besteld is dezelfde avond in huis in Nederland en België. Wil je liever een andere dag? Dat kan. De roast wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.