Patrijs roodpoot

Patrijs roodpoot De roodpootpatrijs is wild met finesse. Het vlees is stevig, maar wordt tijdens het bereiden mooi mals en sappig. De smaak is vol en iets kruidig, precies wat je verwacht van goed wild. Een gerecht met diepte, dat doet denken aan kou buiten en warmte aan tafel. Wat is patrijs roodpoot De roodpootpatrijs leeft vrij in de natuur en voedt zich met granen, kruiden en zaden. Dat natuurlijke leven proef je. Het vlees heeft een volle, aardse smaak en een fijne structuur die zich goed leent voor braden of stoven. Een beetje boter, wat tijm en een scheut wijn zijn vaak al genoeg om het vlees zijn werk te laten doen. Meer heeft het niet nodig. Patrijs roodpoot bestellen Bij The Butchery vind je roodpootpatrijs van topkwaliteit, zorgvuldig geselecteerd door onze meesterslagers. Elk stuk wordt met aandacht verwerkt, zodat de smaak en structuur optimaal blijven. Bestel vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Liever een ander moment? Jij kiest wanneer het jou uitkomt. We leveren vacuümverpakt en flash-frozen, zodat de kwaliteit blijft zoals het hoort: puur, vers en klaar voor iets bijzonders.