Gekruide wild zwijnrollade

Wild zwijnrollade De wild zwijnrollade is een stoer stuk vlees met een volle, karakteristieke smaak. Hij is al mooi gekruid en klaar om zelf te braden of te garen in de oven. Perfect voor wie houdt van pure smaken en een hartig wildgerecht met karakter. Wat is wild zwijnrollade Onze wild zwijnrollade wordt gemaakt van het mooiste vlees van vrij levende wilde zwijnen. Het vlees heeft van nature een dieprode kleur en een stevige structuur, die tijdens het bereiden heerlijk mals wordt. Doordat de rollade al zorgvuldig is gekruid, hoef je er zelf nauwelijks iets aan toe te voegen, enkel rustig garen tot de kern een temperatuur van ongeveer 68°C bereikt. Zo blijft het vlees sappig en komt de volle wildsmaak optimaal tot zijn recht. Wild zwijnrollade bestellen Voor het bestellen van wild zwijnrollade ben je bij The Butchery aan het juiste adres. Onze meesterslagers wikkelen en binden elke rollade met de hand voor een gelijkmatige garing en perfecte structuur. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je de rollade dezelfde avond nog in huis (in Nederland en België). Liever een ander moment? Geen probleem, je kiest zelf wat het beste uitkomt. Het vlees wordt vacuüm verpakt en flash frozen geleverd, zodat de kwaliteit tijdens het transport optimaal behouden blijft.