Forged Chef & Utility Knife Olive

Beide messen zijn met de hand gesmeed uit Japans 440C staal en hebben een hardheid van 58 HRC. Hierdoor blijven de messen langdurig scherp en snijd je soepel door verschillende ingrediënten. De karakteristieke hamerslag op het lemmet geeft de messen bovendien hun herkenbare, robuuste uitstraling. Het koksmes is een echte alleskunner. Gebruik het voor het snijden van vlees en vis, het fijnhakken van kruiden of het voorbereiden van groenten voor op de BBQ. Het gekartelde universeelmes komt juist goed van pas bij ingrediënten met een stevige buitenkant en zachte binnenkant. Denk aan rijpe tomaten, paprika’s, versgebakken broodjes of zacht fruit. Zo vullen de twee messen elkaar perfect aan. De handgrepen zijn gemaakt van echt olijfhout. Dankzij de warme kleur en natuurlijke houtnerf ziet ieder mes er net even anders uit. Daarnaast liggen de handgrepen prettig in de hand, zodat je tijdens het snijden goede controle houdt. De messenset maakt deel uit van de Forged Olive collectie en is mooi