Chateaubriand vers |

Chateaubriand Vers – Luxe en Smaakvol Genieten Hoeveelheid: diverse gewichten vanaf ca. 300 g per stuk Herkomst: Zuid-Amerikaans Leveringsconditie: Vers Bewaaradvies: Maximaal 4°C | Geschikt om in te vriezen Chateaubriand – De Ultieme Steakervaring Chateaubriand is een exclusief stuk rundvlees, gesneden uit de kop van de ossenhaas. Dit maakt het een van de meest malse steaks, perfect voor een luxe diner. De boterzachte textuur en verfijnde smaak zorgen voor een culinaire beleving op topniveau. Chateaubriand in Beef Wellington Een absolute klassieker is de Beef Wellington, waarbij de ossenhaas wordt omhuld met een rijke laag paddenstoelenduxelles en krokant bladerdeeg. Dit gerecht is dé keuze voor feestelijke gelegenheden en gastronomische diners. De Beste Bereiding van Chateaubriand Voor een perfect gegaarde Chateaubriand volg je deze stappen: * Op kamertemperatuur laten komen: Haal het vlees 30-60 minuten van tevoren uit de koelkast. * Kruiden: Bestrooi met tijm, zout en versgemalen zwarte peper. * Aanbraden: Verhit een pan op hoge temperatuur en bak het vlees in 90 seconden per kant goudbruin. * Ovenbereiding: Laat het vlees 15 minuten garen op 180°C voor een medium-rare resultaat. * Kerntemperatuur: Gebruik een kernthermometer en streef naar 52-55°C voor de perfecte garing. Tip voor de Perfecte Maaltijd Serveer met een romige aardappelpuree, verse groene asperges en een volle rode wijn, zoals een Malbec of Bordeaux. ? Bestel uw Chateaubriand eenvoudig online en geniet thuis van restaurantkwaliteit vlees! Over ons Internetslagerij.nl is een slagersbedrijf. Wij hebben geen winkel, u vindt ons online.  Wij snijden en bewerken vlees en passen ons aan aan uw wensen en eisen. Onze slagers zijn absolute vakmensen, met vele jaren ervaring. De laatste jaren hebben wij veel geïnvesteerd in het goed en veilig verpakken van ons vlees, zonder kwaliteit te verliezen. Gekoeld verzenden, ook zonder koelwagen Onze volledig recyclebare kartonnen doos en milieuvriendelijke papieren TempGuard isolatie. Iedere bestelling bij de Internetslagerij.nl wordt met veel liefde voor je klaargemaakt en ingepakt. Sealed Air® Tempguard™, winnaar van de AmeriStar Award voor duurzame verpakkingen, is een verpakkingsoplossing voor het verzenden van temperatuurgevoelige producten, zoals vers vlees en verse groenten. De thermische isolatie is gemaakt van zwaar kraftpapier met een opvulling van gerecycled krantenpapier, wat het geschikt maar voor het verzenden verse, gekoelde en bevroren voedingswaren. De Sealed Air® Tempguard™ werkt zelfs zo goed dat de producten 24 – 48 uur op temperatuur blijven in de doos. Tempguard™ heeft dezelfde isolerende eigenschappen als de traditionele EPS-boxen, maar heeft als groot voordeel dat het veel minder ruimte in beslag neemt, voor zowel verzender als ontvanger. Daarnaast kan Tempguard™ gewoon bij het oud papier afgevoerd en gerecycled worden. Droogijs in papieren omhulsel  Droogijs is ideaal voor het verzenden van vlees via een webshop vanwege zijn extreem lage temperatuur van -78,5 °C. Het houdt vlees diepgevroren gedurende de verzending, wat essentieel is om de versheid en veiligheid van het product te garanderen. Icepacks De icepacks zijn lekvrij en voedselveilig en daardoor uitstekend voor de voedingsmiddelenindustrie. De icepacks zijn herbruikbaar en/of kunnen gemakkelijk gerecycled worden Omdat we tegenwoordig verzenden met Trunkrs Same Day Delivery / Next Day Delivery zijn de pakketten nog maar maximaal 10 uur onderweg.  Same day delivery in heel Nederland m.u.v. de eilanden.