Door één Split Deflector in de basket te leggen, maak je eenvoudig twee zones: één directe en één indirecte. Gebruik je beide deflectors, dan creëer je een volledig hitteschild. Handig voor low & slow bereidingen, grotere stukken vlees of gerechten waarbij je juist wat rustiger wilt werken met de hitte. Het keramiek is verder doorontwikkeld en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Ook de airflow blijft goed, waardoor je Big Green Egg stabiel blijft werken en je meer controle hebt tijdens het BBQ’en. Waarom deze kit handig is * Maak eenvoudig een directe en indirecte zone * Gebruik beide deflectors als volledig hitteschild * Meer controle over warmte en bereiding * Gelijkmatige warmteverdeling door keramiek * Slimmere airflow in je Big Green Egg * Handige handvatten om de basket snel uit de EGG te halen * Te combineren met onder andere de Half Cast Iron Grid, Half Cast Iron Plancha, Half Perforated Grid en het 2-Piece Multi Level Rack