Waar je juist in de keuken veel baseert op tijd, doe je dit in de barbecue door de temperatuur van je stuk vlees of vis te meten. Je kan je wel voorstellen dat een paar seconde met je hand boven het vuur geen pretje is, dat is waar de Thermapen One van pas komt. Deze meet binnen 1 seconde de temperatuur zodat je de temperatuur van je product snel kan opmeten! Dit is dan ook, samen met de waterdichtheid, het grote voordeel ten opzichte van zijn concurrentie. Het bevat een duidelijke, gemakkelijk te lezen display met een bereik van -49,9 tot 299,9 °C. De Thermapen One is in meerdere kleuren verkrijgbaar.