Sriracha, de bekende hete chilisaus uit Si Racha, Oost-Thailand, is een onmisbaar ingrediënt geworden in de Aziatische keuken. Oorspronkelijk gebruikt in lokale visrestaurants, is het nu wereldwijd geliefd. De ingrediënten van Flying Goose Sriracha Chilisaus zijn onder andere chilipepertjes, azijn, suiker, zout en een vleugje knoflook.