Van Beekum Kunstdarm 60 60 clip + lus

Hoe gebruik je de kunstdarm? * Vul een spuitzak met het gehakt mengsel en vul vervolgens de kunstdarmen met het gehakt.  * Kneed de eventuele luchtbellen uit de worst en knoop de darm dicht dicht * Gaar de worst in een warmwaterbad (au bain-marie) * Koel de worst in ijswater tot het door en door koud is * Je kan nu de worst uit de darm halen * De worst rubben met je favoriete BBQ-rub en afgrillen op je BBQ Tip van de chef: Combineer deze kunst darm met een rookoven of cold smoke generator (https://www.bbqexperiencecenter.nl/cold-smoke-generator-smokin-flavours/) voor een extra smaak. Eigenschappen Kunstdarm 60/60 * Kaliber: diameter38 mm * Lengte: 60 cm * Materiaal: Polyamiden, polyethyleen en gemodificeerde polyethyleen * Met lus & clip * Geschikt voor: Leverworst, ossenworst, grillworst