Deze versie van Tomasu sambal is de eerste die gemaakt is met hun eigen gekweekte pepers. Na het brouwen van hun zoete en pittige sojasaus, laten ze het residu zes maanden rijpen. Het resultaat? Een sambal met een unieke diepte en karakter. De gekozen peper bleek niet alleen ontzettend sterk, maar ook geweldig van smaak en geur. Maar het mooiste van alles? Het feit dat ze werken met pepers die ze zelf laten groeien. Dat geeft toch net wat extra voldoening!