Gozney Arc

De Gozney Arc is misschien compact van buiten, maar levert prestaties waar je normaal een professionele restaurantoven voor nodig hebt. Of je nu een balkon, stadstuin of complete buitenkeuken hebt: de Arc past perfect, zonder in te leveren op vermogen of kookruimte. Binnenin is er plek voor een 14 inch pizza (ongeveer 35 cm) die je in 60 seconden of minder bakt op temperaturen tot 500°C. De kracht van de Arc zit in de revolutionaire laterale gasbrander. In plaats van een standaard vlam onderin de oven, rolt de vlam langs het gewelf. Hierdoor wordt de hitte gelijkmatig verdeeld over de volledige bakvloer en hoef je je pizza minder vaak te draaien. Dat betekent een perfect opgebakken rand met mooie leopard spots en toppings die precies goed garen. Dankzij de nauwkeurige vlamregeling stem je de temperatuur eenvoudig af op jouw stijl: van klassieke Napolitaanse pizza op hoge hitte tot een rustiger gebakken Detroit-style. De dubbele hoogwaardige isolatie zorgt ervoor dat de oven razendsnel