The Butchery
Buikspek zonder zwoerd Duke of Berkshire
Buikspek zonder zwoerd Duke of Berkshire Buikspek zonder zwoerd van Duke of Berkshire is vlees dat uit de buik van het varken wordt gesneden. Het zwoerd is verwijderd, waardoor je een stuk vlees hebt dat direct te gebruiken is. Je kunt het langzaam garen in de oven, op de barbecue leggen of verwerken in een stoofgerecht. Wat is buikspek zonder zwoerd? Buikspek heeft een mooie verhouding van vlees en vet. Dat maakt het bij de bereiding smaakvol en veelzijdig. Doordat het zwoerd eraf is, hoef je n